№ 3335
Вид работы: Контрольная
Дисциплина: Технологія галузі
Язык написания: укр.
Объем работы: 23 стр.
Характер работы: теория и аналитика
План
7. Вимоги до води у виробництві безалкогольних напоїв. Стандарти на питну воду 3
9. Хімічний склад хмелю і значення його складових частин у виробництві пива 6
1. Підготовка пива до розливу. Фізико-хімічні процеси і способи 15
2. Спосіб і режими фільтрування пива перед розливом 19
Список використаної літератури 24
|